आए दिन खाते हैं ये हरी सब्जी, तो हो जाएं सावधान; कुछ ही दिनों में बन सकती है किडनी स्टोन!

पालक में विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो कि सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. क्या आप जानते हैं पालक का ज्यादा मात्रा में सेवन करने से सेहत को नुकसान हो सकता है. पालक का ज्यादा सेवन करने से किडनी स्टोन की समस्या हो सकती है.

पालक में ऑक्सालेट पाया जाता है जो कि किडनी स्टोन का कारक बन सकता है. ऑक्सालेट में एक तरह का एसिड होता  जो कि शरीर में कैल्शियम के साथ मिलकर ऑक्सालेट पथरी का निर्माण कर सकता है. यह पथरी जब बनती है जब किडनी में कैल्शियम और ऑक्सालेट का लेवल ज्यादा हो जाता है तो वह क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगते हैं. धीरे-धीरे यह क्रिस्टल किडनी स्टोन का रूप ले लेते हैं.

National Institutes of Health के अनुसार पालक का सेवन करने से किडनी स्टोन की समस्या बढ़ सकती है. स्किन स्टोन होने पर पालक का सेवन नहीं करना चाहिए. पालक खाने से समस्या बढ़ सकती है.

स्टोन की समस्या बढ़ सकती है. स्किन स्टोन होने पर पालक का सेवन नहीं करना चाहिए. पालक खाने से समस्या बढ़ सकती है.