बादाम में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन E, प्रोटीन और फाइबर होते हैं, जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं. इसमें हार्ट को मजबूत करने से लेकर ब्लड प्रेशर और कैंसर के जोखिम को कम करना शामिल है.
यह ध्यान रखना जरूरी है कि बादाम के अधिक सेवन से किडनी स्टोन जैसी समस्याएं हो सकती हैं. ऐसे में बादाम का सेवन करते समय उचित सावधानी बरतनी जरूरी है, खासकर उन लोगों को जिन्हें किडनी से जुड़ी समस्याएं या किडनी स्टोन की शिकायत रह चुकी है.
बादाम में ऑक्सलेट्स होते हैं जो कैल्शियम से मिलकर किडनी स्टोन बना सकते हैं. यदि इनका सेवन अत्यधिक मात्रा में किया जाए, तो यह किडनी स्टोन के रूप में दिखाई देते हैं. खासकर उन लोगों में जिनमें हाइपरऑक्साल्यूरिया की समस्या हो, यानी पेशाब में ऑक्सलेट्स की अधिक मात्रा होना.
विशेषज्ञों का मानना है कि वयस्कों के लिए हर दिन 20-23 बादाम खाना सुरक्षित होता है. हालांकि किडनी की समस्या वाले लोगों को इसे खाने से पहले डॉक्टर से जरूर परामर्श करना चाहिए.प्रतिदिन कम से कम 2.5 लीटर पानी पीना और कम नमक वाला आहार अपनाना किडनी स्टोन के खतरे को कम कर सकता है. संतुलित आहार और उचित पानी की मात्रा के साथ बादाम का सेवन करना सेहत के लिए लाभकारी हो सकता है, लेकिन इसे अत्यधिक मात्रा में न खाएं.
